Ingrédients:
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait demi écrémé
125 g de noix de coco râpée
3 oeufs entiers
caramel liquide
beurre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake et verser un fond de caramel liquide
   
2. Dans un saladier, verser la boîte de lait concentré sucré et utiliser la boîte pour verser la même quantité de lait demi-écrémé. Mélanger et ajouter las 3 oeufs. Incorporer la noix de coco et mélanger.
   
3. Verser la préparation dans le moule à cake.
   
4. Cuire au bain marie: prendre un plat à gratin et le remplir d'eau (environ à moitié). Mettre au centre du plat à gratin le moule à cake et mettre au four pendant +ou - 45min (très important) jusqu'à ce que le dessus du flan soit doré.
   
5. laisser refroidir et mettre au frigo pendant 6-8 heures (très important)
   
6. démouler sur un plat à cake.
   

oui et généralement quand on aime pas la coco, ca passe bien